Версия для слабовидящих

Испытательная лаборатория

Испытательная лаборатория (далее по тексту – ИЛ) функционирует в составе ФБУ «Астраханский ЦСМ» и осуществляет свою деятельность по проведению испытаний пищевой продукции, продовольственного сырья, нефтепродуктов, электрической энергии.

В соответствии с Федеральным законом от 28.12.2013 № 412-ФЗ «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» ИЛ аккредитована в национальной системе аккредитации и имеет уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПФ17.

ИЛ имеет лицензию Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах.

ИЛ внесена в национальную часть Единого реестра органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза (номер в реестре 353).

В ИЛ внедрена и функционирует система качества проводимых испытаний в соответствии с требованиями ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий». Качество проводимых испытаний подтверждается регулярным участием в межлабораторных сличительных (сравнительных) испытаниях (МСИ), проводимых провайдерами проверок квалификации лабораторий.

Испытания продукции проводятся для целей:

- подтверждения соответствия продукции (декларирование, сертификация, государственная регистрация);

- инспекционного контроля продукции, входного контроля сырья и материалов, контроля технологических процессов производства, производственного контроля на предприятиях пищевой индустрии;

- расчета пищевой и энергетической ценности продукции;

- обоснования сроков годности, хранения продукции;

- проведения испытаний по заявкам органов контроля и надзора;

- производственных практик для научных и дипломных работ студентов, стажировки специалистов предприятий по методам испытаний.

Все испытания продукции проводятся на соответствие нормативным документам и документам по стандартизации (национальным и международным стандартам, стандартам и техническим условиям предприятий-производителей), а также на подтверждение соответствия продукции требованиям Технических регламентов:

• Пищевая продукция: птица, яйца, мукомольные, крупяные и хлебобулочные изделия, сахар, продукты пчеловодства и кондитерские изделия, овощная продукция, чай, приправы, соль пищевая, масла и жиры животные и растительные продукты, алкогольные, безалкогольные, сокосодержащие и другие напитки, продукты из категории детского питания и другая продукция (ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»);

• Зерно (ТР ТС 015/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна»);

• Соковая продукция (ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»);

• Масложировая продукция (ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»);

• Пищевые добавки, ароматизаторы, вспомогательные средства (ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»);

• Молоко и молочная продукция (ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»);

• Мясо и мясная продукция (ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»);

• Рыба и рыбная продукция (ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»);

• Вода питьевая, расфасованная в емкости (в рамках производственного контроля);

• Продукция общественного питания (ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»);

• Продовольственное сырьё;

• Корма, комбикорма и сырье для комбикормов;

• Нефтепродукты: бензины автомобильные, топливо дизельное, мазут топочный, топливо и масла моторные (ТР ТС 013/2011 Технический регламент Таможенного союза «О требованиях к автомобильному и авиационному бензину, дизельному и судовому топливу, топливу для реактивных двигателей и мазуту»);

• Электрическая энергия в электрических сетях переменного трехфазного и однофазного тока частотой 50 Гц (ГОСТ 32144-2013 Электрическая энергия. Совместимость технических средств электромагнитная. Нормы качества электрической энергии в системах электроснабжения общего назначения).

Производимая в России и ввозимая в страну пищевая продукция подлежит обязательному подтверждению соответствия согласно действующему законодательству. Лаборатория аккредитована на право проведения испытаний по определению:

• показателей качества продукции (физико-химических показателей, жирно-кислотного состава и жирных кислот молочной продукции, спредов, растительных масел, показатели качества топлива и электрической энергии);

• показателей безопасности (содержания токсичных элементов, остаточных количеств пестицидов, микотоксинов, консервантов, нитратов и нитритов, антибиотиков, радионуклидов);

• микробиологических (смывы с объектов внешней среды предприятий), паразитологических показателей;

• сроков годности, пищевой и энергетической ценности готовой продукции и сырья;

• подсластителей, витаминов, консервантов, ароматизаторов в пищевой продукции.

Испытания проводятся по аттестованным и стандартизованным методикам на современном оборудовании. В настоящее время область аккредитации ИЛ включает свыше 700 методик по определению показателей качества и безопасности продукции.

По результатам испытаний оформляются протоколы испытаний на заявленную продукцию, в которых указывается информация в соответствии с требованиями ГОСТ Р 58973-2020 «Оценка соответствия. Правила к оформлению протоколов испытаний».

Протокол испытаний является одним из основных доказательных документов соответствия или несоответствия продукции требованиям, предъявляемым к ней при подтверждении соответствия. Без протокола испытаний и разрешительных документов поступление продукции на рынок будет незаконным.

ИЛ гарантирует:

• обеспечение конфиденциальности информации, получаемой в ходе проведения испытаний;

• обеспечение достоверности и требуемой точности результатов испытаний;

• оперативность и качество выполнения работ;

• индивидуальный подход к каждому Заказчику;

• дифференцированные цены.

Более подробно ознакомиться с услугами, оказываемыми в ИЛ, Вы можете, обратившись к нам по телефону или посредством электронной связи.

Контактное лицо: начальник испытательной лаборатории ФБУ «Астраханский ЦСМ» Саркисова Наталья Викторовна, телефон (8512) 36-92-14, 8(927) 586-28-49, e-mail: acsm_sarkisova@bk.ru.

По вопросам контроля качества электрической энергии:

Климчук Юрий Владимирович, телефон (8512) 36-92-16 (доп. 147), e-mail: acsm_klimchuk@bk.ru.